Malzemeler :
4 Su bardağı un
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı kakao
1 Çay bardağı pudra şekeri
250 gr. margarin
1 Paket vanilya
Üzeri için :
1 Adet yumurta akı
100 gr. fındık ( ince çekilmiş )
Yapılışı :
1-Margarinle pudra şekerini yumuşayıncaya kadar çırpın.
2-Yumurtayı ilave edip biraz daha çırptıktan sonra unu , vanilyayı ve kakaoyu da katıp iyice yoğurun.
3-Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayarak önce çırpılan yumurta akına sonrada kıyılmış fındığa batırın.
4-Önceden dibini hafif yağlayıp veya yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve 180 derece fırında pişirin.