30 Aralık 2016 Cuma

Annen muhtemelen şu şeylerden hiç bahsetmedi.



Annen muhtemelen şu şeylerden hiç bahsetmedi. Ancak bu, onlarla yaşamadığı anlamına gelmiyor - hepsi.

Onu ağlattın ... 

Hamile olduğunu öğrendiğinde ağladı. Seni doğurduğu gibi ağlamıştı. Seni ilk kez tuttuğunda ağlamıştı. Mutlulukla ağladı. Korkuyla ağlardı. Endişeyle ağladı. Ağladı çünkü senin için derin düşünüyor. Acını ve mutluluğunu hissetti ve fark ettin ya da etmedin, onu seninle paylaştı.

O son pasta parçasını istiyordu.

Ama o büyük gözlerle baktığını ve ağzını o küçücük dille yaladığını görünce yiyemedi. Küçük karnının onunkinden daha dolması için onu daha mutlu yapacağını biliyordu.

Acıttın.

Saçını çektiğinde canı yanardı; Kesmek imkansız olan keskin tırnaklarıyla onu yakaladığınızda canı yanardı; Süt içirirken biraz ısırdığında da incinirdi. Onun karnında tekmelediğinizde kaburgalarını yaraladınız; Karnında dokuz ay boyunca uzattın; Bu dünyaya girerken acı çektirmek için vücut sözleşmesini yaptın.

Hep korktu.

Gebe kaldığınız andan itibaren, sizi korumak için elinden gelen her şeyi yapardı. O senin annen ayın oldu. Yan kapıdaki küçük kız yanındakiler sizi tutmak istediğinde  kızmak istemeyen kadındı, zihninde kimse sizi kendisi kadar güvende tutamazdı. Kalbi ilk ataklarınızda iki atımı atladı. Evde güvende olduğunuzdan emin olmak için gecikti ve sizi okulda görmek için erken kalktı. Her ayak parmağıyla ve az rastlantıda yakınlardı; O her kötü rüyada veya geç gece ateşinde  senin yanında hazırdı. İyi olduğundan emin olmak için oradaydı.

Kusursuz olmadığını biliyordu.

O en kötü eleştirmenindir. Bütün kusurlarını bilir ve bazen onlar için kendinden nefret ederdi. Yine de, size geldiğinde kendisi için en zoru. O, mükemmel bir anne olmak istiyordu, yanlış bir şey yapmak istemiyordu - çünkü o insanlık yaptı, hatalar yaptı. Muhtemelen hala kendileri için kendini affetmeye çalışıyor. Bütün kalbiyle zamanında geri dönüp farklı şeyler yapmasını ister, ancak yapamaz, ona karşı nazik davranın ve nasıl yapacağını bildiği en iyi şeyi yaptığını bilin.

Uyurken seni izledi.

Gece 3: 00'e kadar uyurken sonunda uykuya dalacağına dua ediyordum. Seni söylediği gibi gözlerini açık tutmak zorundaydı ve sana "lütfen, uyuya kal" diye yalvaracaktı. Sonra, sonunda uyuduktan sonra sizi yatırırdı ve kısa bir süre için yorgunluğunuz kaybolurdu, başın yanındaki karanlık yüzünüze bakarken, onun için mutluluk olduğunun farkındaydı, aşınmış yüzüne ,  kolları ve ağrıyan gözlerine rağmen,

Senin gelişin dokuz aydan daha uzun sürdü.

Ona ihtiyacın vardı. Öyleydi. Temizlediği sırada seni tutmayı öğrenecekti; O yediğinde seni tutmayı öğrenecekti; Uyuduğu sırada seni tutacaktı, çünkü bazen yapabileceği tek yol buydu. Kolları yorulacaktı, sırtına zarar verecekti, ama sana yakın duruyordu, çünkü ona yakın olmak istedin. Seni tuttu, seni seviyordu, seni öptü ve seninle oynadı. Kollarında güvende hissettiniz; Onun kollarında mutluydun; Kollarında sevildiğini biliyordun, bu yüzden seni sık sık ve istediğin kadar tuttu.

Her ağladığında yüreği acıdı.

Çığlıkların gibi üzücü bir ses yoktu ya da gözlerin mükemmel yüzünüzde akan gözyaşları kadar korkunç değildi. Sizi ağlamasını engellemek için elinden gelen her şeyi yaptı ve gözyaşlarını durduramadığı zaman kalbi bir milyon küçük parçaya bölünecekti.

Seni ilk sıraya koydu.

Yemek yemeden, duşsuz ve uykusuz kaldı. Her zaman kendi ihtiyaçlarınıza kendine aittir. Bütün gün ihtiyaçlarınızı karşılamak için harcıyordu ve günün sonunda kendisi için hiçbir enerjisi kalmıyordu. Ama ertesi gün, uyanırdı ve tekrar tekrar ederdi, çünkü ona o kadar çok şey istemekteydin.

Her şeyi tekrar yapardı.

Annelik, herkesin yapabileceği en zor işlerden biridir ve sizi bazen çok sınırlarınıza götürecektir. Ağlarsın, incinirsin, denersen, başarısız olursan, çalışırsın ve öğrenirsin. Ancak, mümkün olduğunu düşündüğünüzden daha fazla sevinç yaşarsınız ve kalbinizden daha fazla sevgi hissedersiniz. Bütün acılar, üzüntü, geç gece ve erken sabahlardaki annenize verdiklerinize rağmen, hepsi sizin için tekrar yapardı, çünkü ona layıksınız. Bir dahaki sefer onu gördüğünde, annene teşekkür et demelisin; Onu sevdiğini ona bildir Birden fazla kez duysun.

DOĞAL MUCİZE KREMLE KIRIŞIKLARA SON



İhtiyacınız olan şeyler:
  • Vazelin 2 çorbası
  • 1 yemek kaşığı badem yağı veya zeytinyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı bal
  • Olgunlaşmış 1 avokado
Nasıl hazırlanır:
  1. Vazelin yumuşayana kadar birkaç saniye ısınır - ocakta bir kapta veya mikrodalga fırında mikrodalga ile güvenli bir kapta.
  2. Bal ekleyin ve iyice karıştırın. Malzemelerin geri kalanını ekleyin, sonunda yumurta sarısı koyun. Homojen bir macun elde edilene kadar kuvvetle karıştırın. Kremi kapalı bir kaba koyun ve iyi sallayın.
Nasıl kullanılacağı ile ilgili ipuçları:
  • Her şeyden önce, karışımın en az 5 dakika süreyle oturmasını bekleyin.
  • Yıkayın ve yüzünüzü çok iyi kurutun ve sonra kremi yüzünüze sürdürün.
  • Parmaklarınızı kullanarak dairesel hareketle hafifçe birkaç dakika masaj yapın.
  • 30 dakika bekletin ve daha sonra madeni suyla ıslatılmış pamuklu bir topu veya havluyla çıkartın.
Sonuçların tadını çıkarın!

BUZUN İNANILMAZ FAYDALARI

# 1. Soğuk terapiler hakkında bilmeniz gereken şeyler

  • Temiz bir yüz üzerinde daima soğuk terapiyi kullanın.
  • Buz küpü tutmak için eldiven takın. Bu, özellikle kendinize uzun süre rahatlatıcı bir yüz vermeyi planlıyorsanız, ellerinizi koruyacaktır.
  • Yüzünüze masaj yaparken yumuşak bir bez veya plastik torbayla örtmeden doğrudan buz kullanmayın.
  • Sivilceleri azaltmak veya göz çevresindeki şişmeleri sağlamak için buz küplerini doğrudan kullanabilirsiniz.
  • Cildin yanık olmasını önlemek için asla buz paketlerini vücudunuza 1 saatten fazla uygulayın.
  • Faydayı iki katına çıkarabilir ve salatalık, yeşil çay, at kuyruğu çayı veya sarımsak ile buz küpleri yapabilirsiniz.

# 2. Daha pürüzsüz bir cilt elde edin

Her akşam veya yatmadan önce bunu deneyin: yüzünüzü yıkayın, bir plastik torbayı buz ile doldurun ve yüzünüzü ve boynunuza yaklaşık 3 dakika boyunca hafifçe masaj yapın. Birkaç gün içinde dikkat çekici sonuçlar elde edersiniz: cildiniz pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelir. Buz tedavisi ayrıca kırışıklıkları önler ve daha iyi uyumanıza yardımcı olur.

# 3. Akne kurtulun

Buz tedavisi akne sorunlarına en iyi yollardan biridir. Yüzünüzü yıkayın, buz küpünü temiz, yumuşak bir bez veya bir peçete sarın ve sivilceye 3-5 dakika kadar hafifçe bastırın. Sonuçlar sizi şaşırtacak.

# 4. Kırışıklıkları azaltın

Bu basit yöntem şu şekilde işe yarar: buz, kan dolaşımınızı geliştirir ve erken yaşlanmayı ve kırışıklıkları önler. Makyaj yapmadan önce yüzünüzü her gün yaklaşık bir dakika masaj yapabilirsiniz.

Açık havada savuşturun

Bir buz küpü doğrudan yüzünüzde 2 veya 3 dakika çalıştırın. Yeterince tutarlıysanız, birkaç gün içinde büyümüş ve açık gözeneklerinizin küçültüldüğünü göreceksiniz.

# 6. Kabarık gözlerden kurtulun

Bütün gece ağladın mı, kabarık gözlerle mi uyandın? Gözlerinizin şişmesine neden birçok sebep vardır, ancak endişelenmeyin. Kurtarma buz! 2 buz küpünü bez parçalarına sarın, kapalı gözlerin üzerine yerleştirin ve yavaşça dairesel hareketler gerçekleştirerek en iltihaplı bölgelere 2 dakika boyunca hafifçe masaj yapın.

# 7. Savaş karnındaki yağ

Eğer profesyonel bir kriyoterapi seansı yapamazsanız, evde yapmaya çalıştığınız şey buydu. Karnınıza 15 dakika boyunca bir buz torbası yerleştirin. 3 dakika kadar çıkarın ve bir saat kadar (maks.) Tekrarlayın. At kuyruğu çayı, yeşil çay, kahve ve biberiye ile buz paketleri kullanabilirsiniz. Buz, beyaz yağ hücrelerini kahverengi yağ hücrelerine dönüştürür ve metabolizma işlemi tarafından daha kolay ve hızlı bir şekilde yakılabilir. Unutmayın: sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz ile birlikte bu hileler en iyi sonuç verir

AĞLAMADAN SOĞAN SOYMA

Soğanların sizi tekrar gözyaşı haline getirmesine izin vermemek için, pişirmeden önce 15 dakika buzdolabına koyun.

HAŞLANMIŞ YUMURTA NASIL KOLAY SOYULUR?

Pişirirken haşlama kabına  bir dilim limon koyarsanız haşlanmış yumurta soyulması çok daha kolay olacaktır. Bu arada, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat aynı etkiye sahiptir.

FIRINDA HARİKA BÜTÜN PATATES KIZARTMA

Patatesten daha iyi bir şey olmadığını düşünüyorsanız, bunu pişirmeyi deneyin: patateslerde ince kesimler yapın, zeytinyağı serpin, kesilen kısımlara tereyağı dilimleri koyun ve tadına tuz ve biber ekleyin. Onları, önceden 40 dakika boyunca 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırın içine koyun. 

Göz Altı Torbalarınızı Yok Etmenin 7 Doğal Yolu

  1. Gül suyu


Göz altlarındaki torbalar, morluklar, çizgiler: Yaşlandığımızın, uykusuz kaldığımızın, yorgunluğumuzun bir numaralı kanıtları... Cilt bakım ürünlerinin büyük bölümü bu can sıkıcı izleri önlemeye çalışıyor, bu çalışmaları karşılığında da dünya kadar para alıyorlar. O halde size son derece kuvvetli 8 ayrı yöntem önerelim; dünyalar cepte, çizgiler mazide kalsın :)
İlk önerimiz ülkemizde çok yaygın olan bir yöntem: Gül suyu! İsterseniz gül suyunu uygun fiyatlara satın alabilirsiniz, aman aman bir bedeli yok neticede. Ancak evde yapmak isterseniz; gül yapraklarını küçük bir tencerede suda kaynatmanız, sonrasında suyu süzüp soğutmanız yeterli...
Disk pamuklarınızı gül suyu ile ıslatın, gözlerinizin altına yerleştirin. Bu işlemi bir hafta boyunca her gün, sabah ve akşam 15'er dakika uygulayın. Farktan memnun kalacaksınız :) - - - - - -
  1. Tatlı badem yağı


Tatlı badem yağı cildi gerginleştiren özelliğiyle bilinir... Her gece yatmadan önce göz altlarınıza 2-3 damla badem yağı damlatmanız ve nazikçe masaj yapmanız, bir hafta içinde etkisini gösterecektir. - - - - - -
  1. Patates suyu


Patates içerdiği C vitamini ile cildinizi besleyecek, sağlığına kavuşturacaktır. Ayrıca torbaların cildinizde sebep olduğu renk değişikliklerini eski haline geri döndürebilecek bileşenlere de sahiptir.
Patates suyunu disk pamuklara damlatmanız, bu pamuklarla göz altlarınıza uyumadan önce her gün 10'ar dakika masaj yapmanız yeterli. Bu masajın ardından biraz da zeytinyağı ile masaj yaparsanız etkiyi kuvvetlendirirsiniz. 2 hafta boyunca her gün uygulayın, aynaya daha mutlu bakmaya başlayın :) - - - - - -
  1. Salatalık baskısı


Bu manzaranın ünlü olması için Instagram'ın icadını beklemedik örneğin; gözlerin üzerine salatalık yerleştirmiş kadın figürünü hepimiz ezbere biliyoruz :) Ve aslına bakarsanız oldukça etkili; çünkü salatalık çok güçlü bir antioksidandır, ayrıca aynı patateste olduğu gibi cildi beyazlaştıcı etkisi de vardır...
Bu işlemi yaparken salatalıkları çok ince kesmemeyibuzlukta 30 dakikadan fazla tutmamayı ve gözlerinizin üzerinde 10-15 dakika bırakmayı gözden kaçırmayın yeter!- - - - - -
  1. Yeşil çaylı pamuk


Kafein, tannin, antioksidanlar... Tüm bunlar göz altı torbalarınız ve morluklarınız için harika ilaçlar. Ve hepsi ama hepsi yeşil çayda mevcut!
Disk pamuklarınızı soğumaya bıraktığınız yeşil çaya batırmanız, sonra her gün 10-15 dakika boyunca göz altlarınıza yerleştirmeniz yüzünüzdeki nahoş görüntüyü iyileştirmek için yeterli. Bir şey daha; disk pamuklar yerine direkt olarak sallama yeşil çay da kullanabilirsiniz :)- - - - - -
  1. Süt ve ekmek maskesi


Tabii süt ve ekmeği yüzünüze uygulamaktan ziyade midenizde değerlendirmenizi tercih ederiz :) Ama illa merak ediyorsanız, gayet etkili olan bu gençleşme yöntemi şu şekilde:
Süt ve ekmekten yaptığınız lapa ile yüzünüze maske yapın. Maskenin çok kalın olmamasına dikkat edin. Maskeyi her gün 10-15 dakika boyunca uygularsanız, kısa süre içinde torbalardan, çizgilerden, morluklardan kurtulacaksınız! - - - - - -
  1. Domates suyu


Domatesin içerdiği likopen ve antioksidanlar göz altlarınızda cildinizi besleyen kılcal damarlarınızı kuvvetlendirir, cildinizi sağlığına kavuşturur.
İki hafta boyunca her gün 10 dakika uygulayın, sonrasında yüzünüzü soğuk suyla temizlemeyi unutmayın.
---
Kaynak: Brightside.me

Tavuk Tortilla


Malzemeler:
Tortilla için:
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
İç harç için:
  • 4-5 parça tavuk biftek
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 kırmızı biber
  • 2 domates
  • 5-6 yaprak kıvırcık
  • 3-4 kornişon turşu
  • Tuz, karabiber pul biber
  • Hazırlanışı: İlk olarak tortilla ekmeklerini yapmak için mısır ununu bir kaba alıp ortasını açıyoruz. Tuz ve ılık suyu azar azar döküp karıştırarak katı bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küçük toplar halinde parçalar koparıp, merdaneyle tabak büyüklüğünde açıyoruz. Yapışmaz tava ya da sac üzerinde iki tarafını da pişiriyoruz. Sofra bezine seriyoruz.
    Tavukları julyen doğruyoruz. Başka bir tavada tereyağı eritiyoruz. Sıvı yağı da ekleyip iyice ısınınca tavukarı hızlı ateşte soteliyoruz. Tavuklar suyunu salıp çekince tuz ve baharatlarını atıp, tavadan başka bir kaba aktarıyoruz. Tavukları sotelediğimiz yağ olan tavada bu sefer de jılyen doğradığımız kırmızı biberleri soteliyoruz.
    Tortilla ekmelerinin üzerine kıvırcıkları, aynı tavada ama ayrı ayrı sotelediğimiz tavuk etlerini ve kırmızı biberleri en son olarak yine julyen doranmış kornişon turşu ve domatesleri paylaştırıyoruz. Dürüm gibi sararak servis ediyoruz.
    Afiyetler olsun

KAVURMALI YÜZÜK BÖREK



MALZEMELER;
8 Adet milfoy hamuru
300 Gram kavurma
1 yumurta
300 Gram patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharat
Tuz

YAPILIŞI;
1-Patatesleri ince ince dilimleyin,baharatı,tuzu ve sıvı yağı ilave edin.
2- Kavurmayı didikleyin karıştırın.
3- Milföyleri bir köşesinden diğer köşeye kadar üçgen kesin.Şekildeki gibi dizin.
4- Ortasına yuvarlak harcı koyun, Sıra ile hamurları kapatın.
5- Yumurta sarısını üzerine sürün.
6- 200 derecede 25-30 dakika arasında pişirin.

AFİYET OLSUN.






Tarhana Köftesi




MALZEMELER
3 adet kuru soğan
3 adet kırmızı biber
5 adet yeşil biber
2 adet domates
Bir bağ taze nane
1 kilo yoğurt
2,5 kilo un
1 paket yaş maya veya ekşili maya
Tuz

Kızartmak İçin;
1,5 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Soğanları, biberleri, domatesi rondodan geçirip çok ufak hale getirin. Daha sonra hepsini bir kaba alıp üzerine naneyi ince ince kıyıp ekleyin. Sonrasın da yoğurdu ve tuzu da ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Maya ve unu da ekleyip iyice yoğurun. Sonrasında üzerini kapatıp 4-5 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra elinizle ufak parçalar koparıp düzledikten sonra kızartarak servis edin.

ŞEFTALİ KURABİYE



MUHALLEBİSİ İÇİN:
4 su bardyağı süt
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
HAMURU İÇİN:
2,5 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Bir tutam karbonat
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un
ARASI İÇİN:
3 yemek kaşığı badem
SÜSLEMEK İÇİN:
1 su bardağı toz şeker
Kırmızı toz gıda boyası
Sarı toz gıda boyası
Taze nane yaprakları
Su

HAZIRLANIŞI
Muhallebisi için, derin bir tencerede süt, un nişasta ve şeker karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alınan muhallebiye tereyağı ve vanilya eklenip karıştırıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Hamuru için, oda sıcaklığındaki tereyağı, şeker, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, bir fiske tuz, yoğurma kabına alınıp harmanlanır. Üzerine kabartma tozu, bir fiske karbonat eklenir ve kontrollü olarak un ilave edilerek kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılan hamur, yuvarlandıktan sonra ortalarına ikiye bölünmüş boş ceviz kabukları yerleştirilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters kapatılır ve 180 dereceye ayarlanmış fırına verilir .Üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilen kurabiyelerden, fırından alınır alınmaz içlerindeki ceviz kabukları çıkarılır. İçleri muhallebi ile doldurulup üstüne bir adet badem eklenen kurabiyeler yuvarlak olacak şekilde üst üste kapatılır. 5 dakika soğumaya bırakılır.
İki ayrı kapta kırmızı ve sarı gıda boyası su eklenerek karıştırılır. Şeftali kurabiyenin üzerine yarısı sarı, diğer yarısı kırmızı gıda boyası bir fırça yardımıyla sürülür. Toz şekere bulanan şeftali kurabiyeler, nane yaprakları ile süslenerek servis edilir.

Ballı Badem Pastası



MALZEMELER

Hamuru İçin;
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

Kreması İçin;
4 su bardağı süt
3 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Üzeri İçin;
1 su bardağı file badem
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı çiçek balı
2 yemek kaşığı süt

HAZIRLANIŞI
Hamuru için, tereyağını bir kaba koyun. Üzerine sütü mayayı ve şekeri ekleyin. Sonrasında mayayı biraz eritin. Maya eridikten sonra üzerine yumurtayı kırın ve iyice karıştırın. Son olarak unu da ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun. Yoğurduktan sonra mayalanması için hamuru biraz dinlendirin. Üst katmanı için, tereyağını bir kaba koyup eritin. Eriyen yağa file bademi ekleyip 1-2 dakika kavurun. Kavrulduktan sonra, şeker, bal ve sütü ekleyip biraz pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Bu sırada kreması için, sütü bir tencereye koyun. Üzerine yumurta sarılarını ekleyip ocakta pişirerek çırpın. Nişasta ve unu da ekleyip, karıştırın. Sonrasında şekeri de ekleyip pişirerek muhallebi kıvamına getirin. Piştikten sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi de ekleyip, mikserle çırpın. Dinlenen hamuru kelepçeli oval bir kaba döküp eşit oranda yayın. Üzerine bademli karışımı da döküp yine eşit oranda yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecede fırına vererek pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarıp ortasından bıçakla kesin. Kestikten sonra ortasına kremayı sıkma torbasının ucuyla sıkarak şekil verin. 

Afiyet Olsun.

BEYİN ÇİKOLATA



MALZEMELER;

Beyin şeklinde kalıp
1 Paket oreo bisküvi
1 Paket yeşil pasta şekeri
1 Paket krem peynir
1 Çay kaşığı vanilya
1 Paket beyaz çikolata
1 Paket bitkisel yeşil jel

YAPILIŞI;

1-Bir kabın içine su koyup,diğer kabı içine koyalım çikolatayı eritelim.
    Eriyen çikolatanın içine vanilya ve meyve şekerlerinden ekleyelim,hafif yeşil bir renk aldıralım. Sıkma   poşetine koyalım.

2- Krem peyniri bir mikser kabına koyalım. İçine ufaladığımız bisküvileri ekleyelim. Homojen
     bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
3- Kalıbın içini çikolata ile kaplayalım. Ortasına hazırladığımız jelden koyalım.(500 ml kaynamış su içerisinde pişirmeye gerek kalmadan eritilerek hazırlanıyor ve daha sonra buzdolabında soğutuluyor.)
4- Üzerine bisküvi karışımını ilave edelim. Onun üzerini çikolata ile kaplayalım.
5- Buzdolabında çikolatası iyice donuncaya kadar bekletelim. İstediğiniz zaman kalıptan çıkaralım .

Afiyet Olsun.

29 Aralık 2016 Perşembe

KAR KURABİYESİ



MALZEMELER;

1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
3 Su bardağı un
1 su bardağı tereyağı 
1 su bardağı pudra  şekeri veya toz şeker 
1 büyük yumurta 
1 çay kaşığı vanilya 

YAPILIŞI;


  1. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu çırpın.
  2. İyice karıştırdıktan sonra şeker, yumurta ve tereyağını ilave edin, sonra vanilya ekleyin. 
  3. Hamuru toplayın ve güzel ve pürüzsüz olana kadar elle yoğurun. Streçle sarın ve buzdolabında soğumaya bırakın, yaklaşık 20-30 dakika bekletin. 
  4.  Tezgahta yumuşayana kadar biraz bekletin. Sonra merdaneyle açın,yuvarlak bir kalıpla kesin.
  5. 160  derecede10-15 dakika pişirin.Normalde  pembeleşmesine izin vermeden çıkarın.
  6. AFİYET OLSUN

Şeftali Reçeli






Malzemeler

  • 1 kg şeftali
  • 750 gr toz şeker
  • Yarım limonun suyu (limon tuzu da olabilir)
  • Şeftalilerin kabuklarını soyun. Ortalarındaki koyu renkli kısmı çıkarın. İstediğiniz büyüklükte doğrayın.
  • Toz şekeri şeftalilerin üstüne dökün. 4-5 saat, oda sıcaklığında bekletin.
  • Kaynatmaya başlamadan önce şeftalinin iyice suyunu bırakmasını bekleyin.
  • Şeftalileri tencereye aktarın. Arada karıştırarak kaynayana kadar orta ateşte, sonra kısık ateşte pişirin.
  • Şeftaliler kaynarken oluşan köpükleri arada kaşıkla alın. Reçelin kıvamlı hale gelmesini bekleyin.
  • Yarım limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın. (Damak zevkinize göre limon suyunun miktarını arttırabilirsiniz.)
  • Reçel ılındıktan sonra kavanoza doldurun.
  • Şeftali reçel hazır. Kararma olmaması için kavanozun ağzını reçel soğuduktan sonra kapatın. 
  • Afiyet olsun!