Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 paket kuru yuva maya ( 11 gr.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3- 3,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı yağ
- Susam ve çörek otu
Hazırlanışı:
Maya ve şekeri karıştırma kabına alıp,üzerine suyu ekleyip iyice karıştırın.
Diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edip mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru iki parçaya bölün ve beze yapıp,elinizle büyütüp yağlı kağıt serili tepsiye alın ve üzerine bıçakla kesikler atın.
Üzeri için yağ,süt ve yumurta sarısını karıştırıp pidelerin üzerine sürün.
Susam ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirip servis yapın.AFİYET OLSUN.