Malzemeler
4 Yumurta
4 kahve Fincan un
4 kahve Fincan şeker
1,5 Yemek kaşığı kakao
Vanilya
2 Adet muz
Kreması ;
1 Lt süt
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
25 Gr tereyağı
Vanilya (kremanın içine ılıdıktan sonra arzuya göre damla çikolata veya muz parçaları konulabilir.)
Kek 2 aşamalı yapılıyor.Önce 2 yumurta ,2 fincan şeker köpük haline gelene kadar çırpılır unu ve vanilyası ilave edilir.Başka bir kapta aynı işlemin kakaolusu yapılır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yarısına kakaolu yarısına beyaz kek dökülür.170 derecede 8 dakika pişirilir.Ilıyan kekin kenarına 2 adet muz konularak sıkıca rulo yapılır.Rulo halinde yarım saat dinlendirilen kek 1 cm kalınlığında kesilerek çukur bir kasenin içine en tipten başlayarak dizilir.İçerisine krema dökülür kalan kekler kremanın üzerine kapatılıp buz dolabında 1 gece dinlendirilip servis tabağına ters çevrilir.
4 kahve Fincan un
4 kahve Fincan şeker
1,5 Yemek kaşığı kakao
Vanilya
2 Adet muz
Kreması ;
1 Lt süt
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
25 Gr tereyağı
Vanilya (kremanın içine ılıdıktan sonra arzuya göre damla çikolata veya muz parçaları konulabilir.)
Kek 2 aşamalı yapılıyor.Önce 2 yumurta ,2 fincan şeker köpük haline gelene kadar çırpılır unu ve vanilyası ilave edilir.Başka bir kapta aynı işlemin kakaolusu yapılır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yarısına kakaolu yarısına beyaz kek dökülür.170 derecede 8 dakika pişirilir.Ilıyan kekin kenarına 2 adet muz konularak sıkıca rulo yapılır.Rulo halinde yarım saat dinlendirilen kek 1 cm kalınlığında kesilerek çukur bir kasenin içine en tipten başlayarak dizilir.İçerisine krema dökülür kalan kekler kremanın üzerine kapatılıp buz dolabında 1 gece dinlendirilip servis tabağına ters çevrilir.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder