MALZEMELER:
150 gr beyaz peynir
50 gr lor peyniri
1 tutam kekik
1 tutam kuru nane
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam kırmızı pul biber
35 gr çekilmiş ceviz
Yarım çay kaşığı ezilmiş sarımsak
3 dal taze nane (küçük parçalar halinde doğrayın)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal maydanoz
YAPILIŞI:
Maydanoz ve cevizden bir miktar ayırın.Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun ve köfte şeklinde yuvarlayın,önceden ayırdığınız cevizi, ince doğradığınız maydanoz ile karıştırınPeynir köftelerini bu karışıma bulayın.Servis için hazır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder