Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Malzemeler;

• 1 paket baklavalık yufka 
• 300 gram kaşar ve beyaz peynir karışık olacak
• 1  su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1 yumurta 

Baklava Yufkasından Börek Yapımı;

• Tepsiye yağlı kağıt serin.Yağ,süt ve yumurtayı bir kapta çırpın.
• 5'er adet olarak yufkaları dizin ve yağ süt karışımından sürün. 
• İkinci kata da aynı şekilde  yağ süt karışımından sürün.
• Üçüncü  kata da aynı şekilde  yağ süt karışımından sürün.
• Dördüncü kat yufkayı serin, üzerine yağ,süt karışımından sonra iç malzemesini  koyun.
• Üst katları da aynı şekilde yapın.Kalan sosu üzerine dökün. Bıçakla dilim dilim kesin.
• 200 derece fırında 35-40 dakika  kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.