Cevizli Kremalı Brownie

Malzemeler

1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
Kreması için:
2 paket vanilyalı puding
6 su bardağı süt
150 gram iri kıyılmış ceviz
3 paket (80’er gramlık) bitter çikolata
125 gram tereyağı
2 çorba kaşığı neskafe
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
4 adet yumurta
2 su bardağı un
Üzeri için:
2 paket (80’er gramlık) bitter çikolata
2 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk çorba kaşığı krema

Yapılışı;

1- Çikolataları tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin.

2- Nescafeyi 1 çorba kaşığı suda eritip üzerine ekleyin.  

3- Ilınınca toz şeker ve vanilyayı katıp karıştırın. 

4- Yumurtaları teker teker ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 

5-Tuzunu ekleyin, un ve kabartma tozu ilave edip karıştırın. 

6- Cevizi ekleyin. Karışımı, yağlı kağıtla kaplanmış 30x30 cm ebadındaki fırın tepsisine dökün

7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, arada kürdanla kontrol ederekpişirin. Fırından alıp, soğumaya bırakın. Krema için pudingi sütle pişirin. 

8- Ocaktan alıp, karıştırarak soğutun. Soğuyunca brownie'nin üzerine yayın. 

9- Üzeri için çikolata, tereyağı ve kremayı benmari usulü eritip, brownie'nin üzerine yayın. 

10- Çikolata donunca, dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun.