GÜL BAKLAVA

Malzemeler;

Hamuru İçin;

2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
21 yemek kaşığı un

Şerbeti İçin;

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
göz kararı limon suyu 

İçi için;
1 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı tereyağ 

Açmak İçin;
1 paket buğday nişastası 

Hazırlanışı

1-Su ve şekeri bir tencereye koyun,örümceklenene kadar kaynatın. Sonra limon suyunu ekleyin. Hazırlanan şerbeti soğumaya bırakın.

2-Hamurun malzemelerini yoğurun ve bezelere ayırın. Her bir bezeyi bol nişasta ile açın. Hamurun ortasında tutarak çarkıfelek gibi çevirin. Ceviz koyun, kenarlarında kapatın ters çevirerek tepsiye dizin.

3-Hamurların üzerine birer kaşık tereyağ dökün 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan baklavaları sıcakken, soğuk şerbete batırın ve çekmesi için bir süre dinlendirerek servis edin.

Afiyet olsun.