Malzemeler;
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 7 adet kare milföy
- yarım kilo süt
üzeri için ;
- çilek veya şeftali
- pudra şekeri
20 cm'lik kelepçeli kalıp kullanılmalı.
Öncelikle kare milföyleri kalıbın etrafına istediğimiz şekilde diziyoruz. Kalan tek bir kare milföyü de pastanın tabanına yerleştiriyoruz. Çatalla milföylerin üzerilerine yer yer delik açıyoruz. 160 derecelik fırında milföyleri pişiriyoruz. Piştikten sonra fırın telinde soğumaya bırakıyoruz.
Milföyler soğurken biz bir yandan pastanın içini hazırlayalım. Bu iç tarifi aynı zamanda vanilyalı muhallebi tarifi gibidir. Canınız vanilyalı muhallebi çektiğinde bu tarifi kullanabilirsiniz. Tüm malzemeyi küçük bir tencereye koyup karıştırarak iyice pişirin,muhallebiyi de soğumaya bırakın. Hem milföyler hem de muhallebi soğuduktan sonra muhallebiyi milföylerin içine dökelim. Üzerini arzuya göre, meyvelerle süsleyelim ve en son pudra şekeri serpelim. Buzdolabının alt rafında en az 2-3 saat bekletin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder