Malzemeler:
- 5-6 adet yufka
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Yapılışı:
- Tahin, şeker, ceviz ve yağı bir kapta karıştırın.
- Bir yufkayı serip üzerine tahinli karışımdan ince tabaka halinde sürün. Üstüne bir yufka daha serip aynı işlemi tekrar edin.
- Daha sonra iki parmak kalınlığında olacak şekilde rulo yapın. Tüm yufkayı sardıktan sonra verev şeklinde kesin.
- Tüm yufkaları tahinli karışım bitene kadar bu şeklide sarın.
- Yağlanmış bir fırın kabında, 170 C de üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Ilınınca üstüne pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder