1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çaybardağı ince bulgur yada pirinç
1 tane soğan
biber salçası ve domates salçası
tuz, karabiber, pul biber, nane
1 çaybardağı ince bulgur yada pirinç
1 tane soğan
biber salçası ve domates salçası
tuz, karabiber, pul biber, nane
Soğanları küp doğrayıp yağda kavuruyoruz. Salça ve biraz sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz. Yıkanmış mercimek ve bulguru ekleyip suyunu (6 su bardağı) ekliyoruz. Tuz, karabiber, pulbiber ve nane ekliyoruz ve düdüklüde 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Suyu az gelirse göz kararı ekleyebilirsiniz. Üzerini pul biberi ve nane ile süslüyoruz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder