Malzemeler
- 1 Adet Soğan
- 1 Demet Maydanoz
- 500 gr Dana Kıyma
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 250 gr Süzme Yoğurt
- 4 Adet Yumurta
- Tuz, Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Margarin
1 adet soğanı ve 1 demet maydanozu kıyın. 500 gram dana kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın.
2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın. Sonra ateşi kısın ve her iki taraflarını 5'er dakika pişirin.
Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder