MALZEMELER;
- 1 Su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 Yemek kaşık kakao
- 1,5 su bardağı un
- 2 Adet yumurta
- 1 Paket vanilya
- 1 Paket kabartma tozu
- SOSU İÇİN;
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 Su bardağı süt
- 2 Çorba kaşığı kakao
- YAPILIŞI;
- Tencerenin içine şeker, sıvı yağ, süt ve kakaoyu koyup ocakta pişirin.
- Kaynayınca altını kapatıp ılınmasını bekleyin.
- 10-15 dakika sonra iki yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın.
- Ilıyan karışıma çırptığınız yumurtayı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
- Fırını açıp 180 derecede ısıtın. Bu karışımdan yarım su bardağı ayırın kalanına un,
- vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Borcamı yağlayın ve karışımı dökün. Fırına verin.
- Sosunun Hazırlanışı;
- Sosu için malzemeleri tencereye koyup ayırdığımız sosu da ekleyip ocakta pişirin.
- Kek pişince üzerine bıçakla delikler açın, sosun yarısını sos sıcakken dökün.
- Sos ılıyınca keki sosun diğer yarısını da üzerine güzelce dökün.
- Sosun birazı ile son süslemesini resimdeki gibi yapın.Biraz dinlendirip sosu çekmesini bekleyip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder