LABNE PEYNİRLİ VE DAMLA ÇİKOLATALI CUPCAKE

MALZEMELER;

- 200 gr labne peynir
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
krema için malzemeler:
- 200 gr labne peynir
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt 

- 1 çay bardağı damla çikolata

Labne Peynirli Çikolatalı Cupcake Tarifinin Yapılışı:
Yumurta ve şekerleri çırpma kabında beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Zeytinyağı, kakao ve karbonatı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu azar azar eklerken karıştırmaya devam edin. Kek hamurunun kıvamı koyu bir muhallebi gibi olmalı un miktarını buna göre arttırabilirsiniz.

Labne peynirli damla çikolatalı cupcake yapmak için kağıt kek kalıpları kullanın. Kek hamurunu kağıt kek kalıplarına paylaştırın.

Önceden ısıtılmış fırında orta derece sıcaklıkta 20 dk pişirin. Pişince kekleri soğumaya bırakın.

Cupcake kremasını hazırlamak için; krem şantiyi soğuk süt ile çırpın içine labne peyniri ve damla çikolatayı da ilave edip karıştırın. Kremayı sıkma torbasına koyup 15-20 dk buzdolabında bekletin.

Soğuyan keklerin üzerine buzdolabından çıkardığınız kremayı sıkın. Meyveler ile ya da hazır pasta süsleri ile labne peynirli çikolatalı cupcakelerin üzerini istediğiniz süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.