-
- MALZEMELER:
- 12 adet milföy hamuru
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 poşet krem şanti
- 2-3 yemek kaşığı file badem
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Milföy hamurlarını merdaneyle incelterek yarım cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Koni kalıplarınız varsa onları yağlayın sarın,yada yağlı kağıtla koniler yapın ve sarın.
Daha sonra kalıpla birlikte direkt yağlamadan fırın tepsisine koyun.
200 derece fırında hafif kızarana dek pişirin ve piştikten sonra soğuyana kadar kalıptan çıkarmayın.
Muhallebisi için sütü, şekeri, nişastayı bir kaba alıp karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Piştikten ve soğuduktan sonra 2 poşet krem şantiyi toz halinde ekleyerek blenderla karıştırın.
En son 2 yemek kaşığı file bademi elinizle biraz ufalayarak muhallebiye ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Külahları sırayla bardaklara diklemesine koyarak içlerini şanti sıkacağına doldurduğunuz muhallebiyle doldurun.
Servis tabağına almadan önce üzerilerine pudra şekeri serpin, içlerine toz fıstık ve çilek parçası koyarak servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder