Tereyağsız Yulaf Unlu Kek

• Malzemeler:


• 200 g yulaf unu


• 50 avuç buğday unu


• 1 adet muz


• 2 adet yumurta


• 100 g elma püresi


• 2 yemek kaşığı şeker


• 2 çay kaşığı kabartma tozu


• 1/2 çay kaşığı tarçın


• 
  
• Hazırlanışı:


• 1. Elma püresini şekerle karıştırın.


• 2. Yumurtaları ekleyin ve hepsini pürüzsüz bir karışım haline getirmek için karıştırın.


• 3. Muzu soyun ve bir çatal yardımıyla bir kasede iyice ezin. Diğer karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.


• 4. Her iki unu, kabartma tozunu ve tarçını ıslak malzeme karışımına eleyin ve iyice karıştırın. Hamur çok yoğun olmamalı.


• 5. Fırını önceden 160°C’de ısıtın. Kek kalıplarına kağıt serin ya da sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru kalıplara yerleştirin ve 25-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin.