Çikolatalı Kahveli Rulo Pasta

Malzemeler

4 yumurta
100g (1/2 su bardağı) pudra şekeri
75g (1/2 su bardağı) un
1,5 yemek kaşığı kakao tozu
80g bitter çikolata, eritilmiş ve soğutulmuş
Kakao
çilek veya dutsu meyveler
Toz şeker

Kreması İçin
2 tatlı kaşığı instant kahve granülleri
1 tatlı kaşığı kaynar su
200 ml krema
2 yemek kaşığı şekerli pasta kreması

Yapılışı:
1- Fırınınızı önceden ısıtın.
2- 25 x 30 cm ölçülerinde fırın tepsisini yağlayın.
3- Fırın kağıdını 2 yandan uzanacak şekilde tepsiye yayın.
4- Yumurtaları mikserle çırpın. İçine yavaş yavaş şekeri katıp, eriyene kadar çırpın.
5- Unu ve kakaoyu ekleyin. Ardından benmari usulü erittiğiniz çikolataları katıp çırpmaya devam edin.
6- Hazırladığınız kek kalıbına karışımı dökün.
7- 10-12 dakika pişirin.
8- Fırından kağıdı ile birlikte çıkardığınız kekinize kalan toz kakaoyu serpip, temiz bir havluyla rulo şeklinde sarın.
9-Soğuyana kadar bir yerde bırakın.
10- Kreması için bir kaseye kahve suyu ekleyip kahve çözülene kadar mikserle çırpın.
11- Kremalarını ekleyin.
12- Dikkatlice kekinizi açıp kremasını yayıp tekrar rulo haline getirip, buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun.