Ekmek Tabağında Yumurta

Malzemeler:
kişi başına

• Kişi başına 1 adet hamburger ekmeği (susamsız)
• 1 veya 2 adet yumurta

Yapılış

• Hamburger ekmeğinin üst tarafına geniş ağızlı bir bardakla (ya da çelik yemek çemberleri ile) bastırıp çevirerek bir halka oluşturun ve buradaki ekmeğin iç kısmını çıkartın.
• İçine bir yumurta kırın.
• Tuz karabiber serpin.
• Önceden ısıtılmış, fırına verin.
• Yumurtalar beyazlaşınca fırından çıkartıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:

1. Yumurtanın altına ya da üzerine ince sucuk dilimleri ve kaşar peyniri ilavesi yapabilirsiniz.
2. Fırınınızın varsa ızgara (sadece üst ısıtıcı) ayarını kullanın ki ekmekler fazla kurumasın.