Malzemeler :
4 yemek kaşığı badem tozu,
2,5 yemek kaşığı kakao,
1 paket kabartma tozu,
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz,
1 su bardağı damla çikolata,4 yumurta,
1.5 Su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı portakal suyu,
1 portakal kabuğu,
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle, uzun süre şekerler eriyene kadar çok iyi çırpalım. Daha sonra sırasıyla yağı yavaş yavaş akıtalım, portakal suyunu ilave edelim. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu bir kaç kere eledikten sonra badem tozunu da karıştıralım. Yumurtalı karışıma önce portakal kabuklarını daha sonra un karışımını yavaş yavaş ekleyerek en düşük ayarda karıştıralım. Çok katı veya sıvı olmamalı akışkan kıvamlı olsun. Cevizi ve damla çikolatayı ekleyerek karıştıralım, yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabında 180 C derecede 40 dk.pişirelim. Fırından çıkarmadan önce mutlaka kürdan testi yapıp öyle alalım. Erittiğiniz beyaz çikolata ile süsleyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder