Malzemeler;
Hamuru için;
1 Paket margarin
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay kaşığı karbonat
1/2 limon suyu
Aldığı kadar un ...
Muhallebi için;
3 Kaşık mısır nişastası
5 Su bardağı süt
6 Kaşık toz şeker
1 Paket Hindistan cevizi..Üzerlerine serpmek için
Pudra şekeri.
YAPILIŞI;
1-Önce muhallebisini yapalım.
2-Süte, şeker,mısır nişastası ekleyip pişirelim, pişen muhallebiye Hindistan cevizi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
3-Hamur malzemeleri ile hamuru yapalım.
4-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizde veya masa üzerinde avuç içi kadar açalım.
5-Tam ortasına biraz muhallebi koyalım ve kapatalım,tepsiye dizelim önceden ısıtılmış
orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirelim,
6-fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder