Malzemeler;
- 12 adet milföy
- 3 yumurtanın akı
- 1,5 su bardağı toz fındık
- 5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Şerbeti İçin:
- 7,5 kahve fincanı toz şeker
- 4 çay bardağı su
- 1 limonun suyu
Üzeri İçin:
- Toz fındık
Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın ve soğutun.
Toz fındık, pudra şekeri ve yumurta aklarını derin bir kasede iyice karıştırın.
Milföy hamurlarını kullanmadan 20 dakika kadar önce buzdolabından çıkarın. Yumuşayınca merdane yardımıyla biraz açıp hamurları büyütün. Fındıklı harçtan hamurların üstüne paylaştırıp sıkıca hamurları rulo yapın. Hamurlardan 2 parmak genişiliğinde kesin ve fırın tepsisine dizin. 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Soğuk şerbeti sıcak tatlıya dökün ve şerbetini çekince üstüne toz fındık serpip servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder