Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı granül kahve
Üzeri İçin:
- Kakao
- Dilimlenmiş muz
- Çikolata sosu
Tüm muhallebi malzemelerini karıştırıp ocağın altını açın. Orta hararetli ateşte karıştırarak irmikli muhallebiyi pişirin. ( göz göz olup kaynamaya başlayınca 3-4 dakika daha karıştırarak kaynatın.) Silikon kalıbınızı ya da muhallebiyi dökeceğiniz kalıbı sudan geçirin ve ıslakken sıcak tatlıyı kalıba dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra bir tabağa tatlıyı ters çevirin. (Ya da servisi olduğu gibi döktüğünüz kalıpta servis yapabilirsiniz.) Üzerine kakao eleyip dilimlenmiş muz ve çikolata sos ile süsleyin. Dövülmüş ceviz ya da fındıkta çok yakışırmış bunun üstüne. Siz de varsa fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder