MALZEMELER;
1 su bardağı ılık süt
1 şişe maden suyu
2/3 su bardağı. sıvıyağ
1 yemek kaşığı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 yumurta sarısı üstüne
Un
İçine; peynir (yağsız veya yağlı)
Tüm malzemeyi herhangi bir sıra gözetmeksizin karıştırın ,unu yavaşça ilave ederek yoğurun, mayalanması için 40-45 dk kadar bekletin. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elle bastırarak yuvarlayın. Peynirden bir tatlı kaşığı içine koyup yuvarlayıp kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder