BEYAZ ÇİKOLATALI YAŞ KEK

,

Malzemeler :

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 4 kahve fincanı şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 4 kahve fincanı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 poşet kabartma tozu
• 1 poşet vanilin

Üzerine :

• 1 poşet beyaz çikolatalı sos

Yapılışı :

1. Çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre hazırlayarak arada karıştırarak soğumaya bırakın.
2. Cam bir kapta yumurta ve şekeri 5-6 dk. mikserin yüksek hızında çırpın. Fındığı ve ayrı bir kapta iki defa elediğiniz un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu yumurtalı karışıma ekleyip mikserin düşük hızında çırpın. Yağlanmış borcamda önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin.
3. Soğumuş olan çikolatalı sosu kekin her tarafına yayın. Oda ısısına geldiği zaman üzerini kapatarak 5-6 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Afiyet  olsun.