Elmalı Mini Tartlar

Elmalı mini tartlar tarifi malzemeler:

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 150 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı su
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta

İç harcı için:

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 12 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı fındık
• 6 adet orta boy elma

Elmalı mini tartlar tarifi hazırlanışı:

• 150 gram tereyağını eritin.
• Yumurta akını derin bir kabına alın, suyu ekleyip çatal ile hafif çırpın.
• Erimiş tereyağını ve toz şekeri ekleyin.
• Un ile istediğiniz kıvama gelene dek hamuru yoğurun.
• Hazırladığınız hamuru buzdolabına kaldırın.
• İç harcı için elmaları rendeleyip şeker ile pişirin.
• Suyunu çekmesine yakın dövülmüş fındığı ve tarçını ekleyin.
• Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Buzdolabından beklettiğiniz hamuru çıkarın.
• Merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.
• Büyük bir kalıp ile açmış olduğunuz hamurdan yuvarlaklar kesin.
• Muffin kalıplarına döşeyin.
• Hazırladığınız elmalı harcı içlerine paylaştırın.
• Kalan hamurdan şeritler keserek üzerini süsleyin.
• Yumurta sarısını üzerine sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
• Pudra şekeri serpip servise sunabilirsiniz.