ÇİKOLATA SOSLU ŞELALE KEK

Kek Hamuru için,

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için,

• 2.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Çikolata sos için,

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı,

1. Kremasını hazırlamak için gerekli malzemeleri tencereye alıp karıştırın.
2. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
3. Kremayı ocaktan indirip soğuması için bekletin.
4. Kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
5. Zeytinyağı, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Kabartma tozu ile unu eleyerek ilave edip iyice çırpın.
7. Kek kalıbını yağlayıp, hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
8. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
9.  Soğumaya bırakın.
10. Çikolata sos için, tüm malzemeyi bir tencereye alın.
11. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
12. Çikolata sosu ocaktan indirip ılınması için bekletin.
13. Soğuyan kekin üst kısımlarından çay kaşığı yardımı ile içini çıkarın.
14. Kremayı içine doldurup çıkardığınız kek parçalarını kremanın üzerine kapatın.
15. Buzlukta 10 dakika bekletin 
16. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin, her tarafını kaplayın.
17. 2 saat dinlendirin.