KARA ORMAN KEKİ

 Keki İçin Malzemeler

• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1.5 çay bardağı un
• 25 gram kakao
• 4 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çay bardağı soğuk süt

Kekin Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• Çikolata sosu
• İsteğe bağlı, taze veya konserve kirazlar
• Üstü için,
• Sade kremşanti
• Çikolata parçacıkları

YAPILIŞI;

1. Öncelikle yumurtaları toz şekerle çatal yardımıyla iyice çırpalım ve geniş bir kabın içerisine dökelim.
2. Süt hariç diğer malzemeleri kabın içerisine ekleyin ve mikser yardımıyla 4 dakika kadar yüksek devirde 2 dakika kadar düşük devirde çırpın.
3. Hazırladığınız kek harcını kek kalıbının içerisine dökülür ve fırına verilir.
4. Daha önceden ısıtmaya başladığımız 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 30-35 dakika kadar pişirilir.
5. Pişen keki fırından aldıktan sonra üzerine soğuk sos dökülür ve kirazlar dizilir.
6. Hazırlanan krema, dinlenmeye bıraktığımız kekin üzerine sürülür ve kek buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
7. Keki dinlendikten sonra üzerine çikolata parçacıkları
   
   serpiştirilerek servis edilir.

Afiyet olsun.