Lavaş Lahmacun Tarifi
- 1 paket hazır lavaş ekmeği (içinde 12 tane oluyor)
- 1 kase kıyma
- 2 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yeşil biber
- Birkaç diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kaşık domates salçası
- Tuz, karabiber
- Süslemek için limon ve bir tutam maydanoz
HAZIRLANIŞI
- Soğan, sarımsak ve biberleri rondoda çekin,
- Derin bir kapta rendelenmiş soğan,sarımsak,biberi,
- Rendelenmiş domates, sıvı yağ, salça, toz biber, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın,
- Karışımı lavaşların üzerine paylaştırıp yayın,
- 200 derecede sadece üst pişirme ayarı açık olacak şekilde ısıtılmış fırında tepsiyi fırının en üst rafına koyarak lavaşların kenarları çıtır çıtır olup harcı pişene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder