YAVAN KEK/KAZ LOKMASI

Malzemeler

• 4 Su Bardağı Un                                                                                        
• 2 Adet Yumurta                                                                                        
• 2  Su Bardağı Yoğurt                                                                    
•             1 Çay Kaşığı Karbonat                                                                                     Kızartmak için
• Sıvı Yağ

Hazırlanışı

1. Yumurta çırpılır, yoğurt ilave edilir ve karıştırılır. Tuz ve karbonat eklenir.
2. Yumurta karışımına un yavaş yavaş eklenir, akışkanın bir üstünde kıvam olması gerekiyor.
3. Kızgın yağın içine kaşık yardım ile yavaş yavaş bırakılacak. 10-15 dakika her tarafı kızarana kadar kızartılacak.