3-2-1 POĞAÇA TARİFİ

3-2-1 poğaça yapımı kolay ve lezzetli bir poğaçadır. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı yoğurt

3 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un

İçine: 300 gr. beyaz peynir,maydanoz

Üzerine: Galeta unu

Hazırlanışı:

1. Yoğurma kabına,yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştırın.
2. Kabartma tozları ve tuzu ilave edin.
3. Yavaş yavaş un ekleyerek  yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bezle örterek 25 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda açıp,ortasına peynirli karışımdan koyup yuvarlayın.
6. Poğaçaları galeta ununa bulayıp,önceden ısıtılmış 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun