MALZEMELER;
- 125 gr margarin
- 125 gr tereyağı,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 1 su bardağı nişasta,
- 1 paket kabartma tozu,
- Aldığı kadar un.
Üzeri için:
- 5 yemek kaşığı toz şeker.
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın.
1-Tereyağ, margarin, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri, sırasıyla ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
2-Daha sonra unu ekleyip karıştırmadan unun üzerine kabartma tozunu ekliyoruz.
3- Un ile kabartma tozunun birlikte karışması önemli çünkü kabartma tozunu un ile iyice karıştırırsanız daha iyi kabarır.
4-Hamur kıvamına geldikten sonra resimdeki şekil verip,yağlı kağıt serdiğimiz tepside pişiriyoruz.
5- Üzeri çok pembeleşmeden fırından alıyoruz.
6- Toz şekeri ve tarçını bir buzdolabı poşetinin içine koyup iyice karıştırıyoruz.
7-Pişen kurabiyelerimizi ılıkken poşetin içine atıp her yanını şekere ve tarçına buluyoruz.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder