Çok besleyici,yemesi çok zevkli,
Malzemeleri:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 havuç rendesi
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı fındık
1 su bardağı kuru kayısı
1 portakal kabuğu rendesi
Fırınınızı 175 C’ye ayarlayın.Kek kalıbınızı yağlayın.Kekinizin kolay çıkması için hafif unlayın.
Yapılışı:
Karıştırma kabına unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.Çırpma kabında mikser ile yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.Sıvı yağı ve sütü ilave edin.Yavaş yavaş unlu karışımı ekleyin.Havuç rendesini,portakal kabuğu rendesini, kuru meyveleri ve fındığı ilave edin.Bütün malzemeleri karıştırıp hazırladığınız kek kalıbına boşaltın.Üzerini spatulayla düzeltip fırında 35-40 dakika kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.Pişen kekinizi fırından alın.Ilıyınca kalıbından ters çıkartın.Servis tabağına veya pasta standına yerleştirin.Üzerini çikolata sosla süsleyip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder