MALZEMELER:
Yarım kg brokoli
yarım su bardağı zeytin yağı
3 diş sarımsak
1 limon suyu
tuz
kaynamış su
YAPILIŞI:
Brokoliler güzelce yıkandıktan sonra sıcak suya konur.
6-7 dk bu suda haşlanır.Daha sonra delikli kepçeyle sudan alınır.Diğer taraftan sarımsaklar tuzla dövülür.içine limon suyu ve zeytin yağı katılır iyice karıştırılır sos haline getirilir ve brokolilerin üzerine gezdirilerek dökülür .servis yapılır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder