MALZEMELER:
1/2 paket makarna (1 numara)
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
2 kaşık yağ
3-4 dilim füme dil
3-4 dilim jambon
1/4 tavuk eti, tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Makarna bol suda 20 dakika kadar haşlanır, soğuk su ilave edilir, dinlendirilir.Makarna Milanez Tavuk eti, jambon ve dil, kibrit çöpü gibi doğranır, bir kaşık yağda hafifçe kavrulur, süzülmüş makarnanın içine katılır. Silkeleyerek karıştırılır, rendelenmiş peynirin yarısı ve bir kepçe kadar domates salçası ilave edilerek biraz daha karıştırılır ve dağıtım tabağına alınır. Üzerine peynirin kalanı serpilerek her tarafı kapatılır, biraz domates salçası gezdirilir.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder