MALZEMELER;
- 3 yumurta
- 3 yufka
- 1 su bardağı erimiş margarin
- 1 çay bardağı süt
- 3 tane haşlanmış patates
- Tuz, karabiber
Sarıkız Böreği Tarifi Yapılışı
Patatesleri rendeliyoruz, bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Yufkayı seriyoruz, karışımdan her yerine sürüyoruz. Üstüne yufka seriyoruz, tekrar karışımdan sürüyoruz. 3 yufkaya da üst üste aynı işlemi yapıyoruz. Sonra rulo yapıyoruz. Buzdolabında bir gece bekletiyoruz.Bir parmak kalınlığında kesip yağda kızartıyoruz.Arzuya göre pul biber yada kaşar peyniriyle süsleyebilirsiniz.NOT; İsterseniz bunu yapıp buzlukta bekletebilir, misafiriniz geleceği zaman 2 saat önceden çıkarıp pişirebiliriz
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder