Hindistan Cevizli Islak Pasta

Keki İçin:
4 adet yumurta
1.5 Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı su
1/2 Su bardağı sıvıyağ
1/2 Su bardağı süt
  1  Paket vanilya
  1  Paket kabartma tozu
  3  Yemek kaşığı kakao
  1.Su bardağı un

Keki ıslatmak için:
1 Su bardağı süt

Üzeri için:
2.5 Su bardağı hindistancevizi
   1 Su bardağı ince çekilmiş ceviz
   1 Su bardağı şeker
1.5 Paket (300ml) krema
   2 Yumurta sarısı
   1 Paket vanilya
100 gram tereyağı
 80 gram bitter çikolata
 

Yapılışı:
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Sırasıyla geri kalan malzemeler eklenip çırpılır ve yağlanmış kare borcama dökülüp fırında pişirilir.Pişer pişmez süt dökülüp ıslatılır.Üzeri için Hindistan cevizi ve ceviz fırında kavrulur.Tereyağı,krema,yumurta sarıları,vanilya,şeker karıştırılarak ısıtılır.Isıtılmış sıvı karışıma kavrulmuş karışım eklenip karıştırılır ve kekin üzerine yayılır.buzdolabında birkaç saat soğutulduktan sonra dilimlenir ve benmari usulü eritilmiş çikolata üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun