Malzemeler;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı mandalina suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 mandalina kabuğu rendesi
2 su bardağı+ 3/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Mandalina sosu;
1,5 su bardağı mandalina suyu
1/2 su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI:
1-Yumurta ve şekeri iyice çırpalım sonra içine mandalina suyunu ve sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
1-Yumurta ve şekeri iyice çırpalım sonra içine mandalina suyunu ve sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
2-Un, kabartma tozu, vanilya ve mandalina kabuğunu rendesini ilave edip iyice karıştıralım. 3-Yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
4-Mandalina sosu için; mandalina suyu, şeker ve nişasta ile karıştırarak pişirelim ve karıştırarak hafif soğutalım.
5-Kekimizi soğuduktan sonra kalıptan çıkarmadan sosunu dökelim ve buzdolabın da 2 saat soğumaya bırakalım sosumuz sertleştikten sonra kalıptan çıkaralım.
5-Kekimizi soğuduktan sonra kalıptan çıkarmadan sosunu dökelim ve buzdolabın da 2 saat soğumaya bırakalım sosumuz sertleştikten sonra kalıptan çıkaralım.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder