MISIR UNLU POĞAÇA

MALZEMELER:

• 150 gram oda ısısında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(1 sarısı üzeri için ayrılacak)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağı mısır unu
• 1,5 su bardağı sade kek un(veya normal un)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç malzemesi: 

• 1 kase rendelenmiş  beyaz peynir 

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı mısır unu

 YAPILIŞI:

1. Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp iyice yoğurun. Mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp ortasına tulum peyniri koyun ve istediğimiz şekilde kapatın.
2. Yağlanmış tepsiye dizip üzerilerine yumurta sarısı sürüp mısır unu serpiştirin.180 derece ön ısılı fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.