VİŞNELİ KEK

VİŞNELİ KEK

MALZEMELER:

• Üç yumurta.
• Bir su bardağı süt.
• Bir su bardağı şeker.
• Yarim su bardağı sıvıyağ.
• Kabartma tozu ve vanilya.
• Bir tane vişne konservesi.
• Aldığı kadar un.

SOSU: 

• Konserveden süzdüğünüz vişne suyu.
• Üç yemek kaşığı nişasta ve üç yemek kaşığı şeker.
• Kısık ateşte koyulaşana kadar ve devamlı karıştırarak pişirin.

YAPILISI:
Yumurta ve şeker çırpılır,süt ve sıvı yağ,vanilya ilave edilir.En son un ve kabartma tozu koyup karıştırılır. Konserve vişneler süzülür,suyu ayrılır sakın dökmeyin. Yağlanmış fırına dayanıklı borcama hazırladığınız keki dokun,üzerine süzdüğümüz vişneleri serpiştirin.180° derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.Pelte haline getirdiğiniz sosu, soğumuş olan kekin üzerine sıcakken dökün.

Afiyet olsun