- 4 Büyük patates
- Kişi sayısında yumurta
- Tuz, kırmızı toz biber, kekik, zeytinyağ
Patatesleri soyup uzun olarak dilimleyin. Derin bir kapta tuz, baharatlar ve zeytinyağ ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kuş yuvasına benzeyecek şekilde ortası boş olarak kare oluşturarak patatesleri dizin. Yumurtaları bu karelerin ortasına kırıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
Not: Eğer rafadan yumurta isterseniz patatesleri kuş yuvası şeklini verdikten sonra yumurtayı kırmadan 15-20 dakika kadar fırında yalnız pişirip sonra yumurtaları patateslerin arasına kırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder